About the Role
Sombra fiel del Pit Boss y aprendiz del fuego sagrado. La Mano del Humo está donde se necesita: vigilando temperaturas, volteando cortes y manteniendo el ritmo del asador con respeto y entrega. Aprende con los ojos bien abiertos y las manos chamuscadas, porque sabe que aquí no se enseña con libros, sino con carne, carbón y sudor. Está en el camino de convertirse en leyenda, pero mientras tanto, se gana su lugar entre flamas y sazón.
Requirements
Ganas de aprender el arte del BBQ tejano con humildad y garra.
Energía para cargar, picar, limpiar y entrarle al fuego sin miedo.
Respeto por el humo, el tiempo y cada corte de carne.
Buena comunicación y disposición para seguir órdenes del Pit Boss.
Atención al detalle: aquí todo se hace con precisión o no se hace.
Trabajo en equipo, puntualidad y orgullo por el rancho.
Pasión por el sabor, la leña y el oficio bien hecho.
About the Company
Pappy’s BBQ no es solo un restaurante—es una familia. Nacido del espíritu de hermandad y con el corazón de un buen padre, el nombre "Pappy" representa a ese líder que cuida a los suyos. Aquí no solo trabajamos hombro a hombro—crecemos juntos, nos apoyamos y nos impulsamos a ser mejores cada día.
Entrar a Pappy’s no es fácil—y eso es parte de lo que lo hace especial. Solo aceptamos a quienes vienen con corazón, ganas y hambre de superarse. Pero una vez que formas parte de esta familia, sos parte para siempre. Invertimos en tu crecimiento, te tratamos con respeto y construimos juntos un camino de desarrollo—ya sea que empieces en la parrilla, en el salón o en la barra.
Esto no es solo un trabajo. Es un lugar para pertenecer, para crecer y para dejar huella.